Наранчасти џем Овај џем се припрема скоро од отпада - од наранџасте корузе, коју бисте избацили. Када сте набавили довољно великог броја наранџастих пилинга - слободно схватите припрему таквог џема. Није неопходно да користите поморанџе у једном дану. Корке можете сакупити неколико дана, преклопити их у пластичну врећу и ставити у фрижидер. Јам излази веома мирисно, лепо и укусно. Може се додати у пецива, сендвич колачиће или једноставно проширити на комад хлеба!
Састојци:- Поморанџија 200 г
- Шећер 200г
- Лимун сок 20 мл
- Корак 1 За припрему џема од пиринча од наранџе потребан нам је шећер, лимун, поморанџа.
- Корак 2 Покривајте плутури водом.
- Корак 3 Додајте воду до вреле и кувајте 15 минута.
- Корак 4 Испразните воду. Поново залијте кору свежом водом. Склоните га. Поновите ову процедуру 3 пута.
- Корак 5 Након трећег пута стисните кокоши, срушите га помоћу месне млинице или процесора хране.
- Корак 6 Додајте у дробљену шећерну корицу с брзином од 1: 1. 100 грама кора - 100 грама шећера. Сипајте лимунов сок.
- Корак 7 Кувајте 30 минута на ниској температури, стално мешајући.
- Корак 8 Јам се појављује светао, мирисан и дебео.