- Пхисалис - 1 Килограм
- Шећер - 1 килограма
- Вода - 1 стакло
Гем из пхисалис-а се кува на следећи начин: 1. Очистите физилис бобице са коже, исперите и осушите. 2. Бобице се стављају у суду, чашу воде се улијева и кува док се не омекшава јагодичасто воће - око 15-20 минута. 3. Када су јагодице омекшане, додајте шећер у посуду и кувајте, мешајући, све до густине конзистенције - још увек је 20-25 минута. Кувати на мразу. 4. Када смеша постиже конзистенцију џема, одмах запакирајте тегле на тегле. Покривајте тегле поклопца и стерилишите у врели води 15-20 минута. Доне :)
Услуге: 5-6