- Еггплант - 2 комада
- Шунка - 100-150 грама
- Парадајз - 300 грама
- Шаргарепа - 150 грама
- Салт - 2-3 Пинцх
- Биљно уље - 4-5 Арт. кашике
Прво треба да оперете све производе, онда јајчевина треба исећи у танке траке и сол. Затим исеците парадајз на мале комаде и решите шаргарепу на финој груди. Затим пржите шаргарепу у биљном уљу, а затим додајте парадајз. Сол и бибер све. Затим хлади целу смешу. Шунка треба да се исечи у мале траке. Свака трака патлиџан мора бити пржена са две стране, затим ставити смешу поврћа и траку шунка и обмотати све у ролни. Да поправите ролнице са зубним пругама или ражњацима.
Услуге: 8-12