Месо у гомилу биљака Верује се да је најбоље месо месо на кости. Данас ћемо кувати такво месо у пећници. Да би се нагласио укус меса помоћи ће се мешању биљака и белог лука. Без биљака кухање би било врло досадно, а посуђе нам се чинило безличним. То су биљке које месу, рибама и поврћу дају својој специфичној хладовини. Трава се одлучују за укус, али не заборавите на њихову комбинацију са месом. У нашем букету ће бити мајчина душица, босиљак, мета. Не заборави на бибер. Црни земља слатка паприка је незаобилазна компонента за месо. Овде у таквој мирисној одјећи шаљемо свињетину у пећницу. Сакупљајте букет за комад меса на кости, а резултат ће премашити сва очекивања!
Састојци:- Свињетина на ребру (сланина) 500 г
- Тхиме (Тхиме) свеже 50 г
- Мента свеже 50 г
- Басил зелени фресх 50 г
- Маслиново уље 20 мл
- Челик 6 зубаца
- Пеппер црни са грашком 2 г
- Морска со 4 г
- Корак 1 Да бисте припремили ово јело, потребно је да узмете свињетину на кости, свеже биље од натице, тимијан, босиљак, глава глава, сол, црни бибер, маслиново уље.
- Корак 2 Подијелите главу чесна у резанце, олупите и млевите у блендеру.
- Корак 3 Додајте листове свјежих биљака и брушите их луком.
- Корак 4 Додајте маслиново уље, свјеже мљевени црни бибер, слану смјесу.
- Корак 5 Сушено суво месо оперите смешом и ставите у суду у загрејану пећницу до 230 ° Ц.
- Корак 6 Печемо 30 минута. И још 25 минута на температури од 180 ° Ц Послужите свињетину са печеним или свежим поврћем.