Јаја, штета или користи? А опет, контроверзна тема кувања - пилећа јаја, штета или користи? Трчајући кроз интернет странице, сазнао сам главни разлог зашто неки људи искључују из својих дијеталних јаја - ово је садржај холестерола у њима! Тема холестерола је сада толико популарна да у дискусији постоје познати научници који су у ствари указали на човечанство проблем. А сада чињенице: јаја садрже око 12% дневне протеинске норме, витамина А, Д, Е, Б3, Б12, холина и фолне киселине. Такође у јајима постоји висок садржај јода, цинка, калцијума, магнезијума, гвожђа и фосфора. Што се тиче самог холестерола - он се налази само у жуманцима, а поред тога штети организму. У људском мозгу налази се највећа количина холестерола, а то је и прекурсор полних хормона, кортикостероида и жучних киселина. Па, ако те чињенице још увек нису увериле у вас и са речима "холестерол", у вашој глави још имате кошмарне мисли, онда можете безбедно заменити јаја са пилетиним јајима - немају холестерол.
Састојци:- Свињски сецк 1000 г
- Јаја пилетине 8 ком.
- Челик 10 зубаца
- Пеппер црно тло 3 пинцета
- Салт екстра 3 г
- Корак 1 Главни састојци: месо, јаја, бели лук.
- Корак 2 Напуните јаја јако.
- Корак 3 Ми смо премлаћивали месо као љуске.
- Корак 4 Солим и бибер.
- Корак 5 Подмазујте са луком стиснутим преко штампе.
- Корак 6 Сада поставите јаја у линијска јаја.
- Корак 7: Рачимо месно сјеме у ролну и вјетрове га навојем.
- Корак 8 Ролујемо ваљак у фолију и ставимо је у рерну 2 сата на 180 ° Ц.
- Корак 9 Ролл је спреман.