Сенф - савршени сос свињетине Свињетина са циметом и сенфом - тако укусно јело које ће већ током кувања сви радити пљувачу. Чека свињетину са сенфом из рерне је права слатко мучење. Јело је врло једноставно, али комбинација нежне свињетине и пикантног сенфа се показала што је могуће хармоничнијим. Тајна је да сенф чини свињетином невероватно нежним и сочним, а током топлотног третмана све оштрина нестаје, па немојте бринути да ће се јарак постати оштар због сенфа. Чесен ће открити свој мирис и у савршеној комбинацији ће се спојити са зачињеним циметом, који ће целом јело "Свињетина са сенфом" достићи изванредан и неописив укус. Покушајте да баците свињетину с сенфом најмање једном, и више нећете заборавити ово дивно јело. И све је једноставно припремљено, још једном потврђујући чувену изреку о свим генијалима ... Дакле, корак по корак инструкције за јело свињетине са сенфом и циметом.
Састојци:- Свињско мљевило 600 г
- Сенф 5 тсп.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 4 тбсп. л.
- Челик 6 зубаца
- Цимет прах 2 тсп.
- Першун свеже 1 гом
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Салт 2 тсп.
- Корак 1 Оперите и осушите свињетину, затим резите на резанце дебљине око 1 цм, лагано одбијте, обилно посипајте са 5-6 кашика сенфа, покријте храњивом фолијом и ставите у фрижидер 40-50 минута.
- Корак 2 Цркните 6 каранфила од белог лука и мијешајте га са 4-5 тбсп. л. сунцокретово уље, 1-2 пинцхес црни бибер, 2 тсп. цимета и 2 тсп. соли.
- Корак 3 Подмазати добијену смешу са сваким комадом свињетине са кромпира, а затим га поставити у дубоку плочицу и покрити папиром за печење. Ставите у загрејану рерну на 200 ° Ц и кухајте 30-40 минута.