- Свињетина - 1,5 килограма
- Пиво - 0.5 литара
- Гарнет - 1 комад (можете сок)
- Тхиме - 5 грама
- Салт - 1 По укусу
- Прах црне бибера - 1 По укусу
- Репа лука - 6 комада
Свињски филе уклесан на мале коцке, лук се исечен у прстена. Ставите месо у посуду, премешајте сољу и бибером, на врху са луком - тако неколико слојева. Топ посути са сувим лековинама од мајчине душице, сипати сок од нарена и пиво. Затворите поклопац и ставите на хладно место 3-4 сата. Кухајте на роштиљу, периодично окрећите ражњу око своје осе.
Сервиси: 5