Најквалитетнија маринада за шишмишки кебаб од свињетине, пилетине, говедине, кукуруза, ћуретина: по корак-по-корак рецепти са фотографијом

Укус шишавог коша, њежна мекост, нежност, сочност зависе од припремљене маринаде и мариниране. На пример, када радите са свињетином или јагњетином, можете користити лимун (сок од лимуна) и кефир. Али за ћурку или пилетину може се користити уобичајена комбинација лука и сирћета. Направите тврду говедину мекшом ће вам помоћи мали киви. Међу видео и видео рецептима који се сматрају, лако је изабрати универзалну, јерменски или оригиналну маринаду за шишмишки кебаб из било ког меса. Свака опција има своје предности у смислу једноставности или јефтине. Али без обзира на то, ове карактеристике кувања помоћи ће корак по корак да направите најкусљивију маринаду и постигну жељену структуру месних влакана, укуса и укуса шишавог кебаба.

Универзална маринада са сирћетом и луком за свињски шишмишки кебаб - упутство за употребу

Правилно одабрани састојци за маринаду омогућавају рад са свињетином како би постигли своју мекоћу и нежност. Па и при коришћењу нестандардних компоненти могуће је лако направити маринаду за шишмишки кебаб од свињетине са оригиналним окусом. Упућени рецепт је оптимално погодан за омекшавање крутости крутости. Кухињска маринада са црним луком и љубитељима зачињеног укуса, и љубитеље азијских зачинских јела.

Састојци за припрему универзалне маринаде за шишмишки кебаб од свињетине

• пиринач сирће - 2 супене кашике;
• бели лук или соја сос - боца (употреба према запремини жетве меса)
• 1 сок од лимете;
• дробљен бели лук - 1 кашика;
• црвени бибер - не више од 1 тсп. (не можете га користити).
• сецкана шљунка - 1 комад;
• сусамово уље - 1 тсп;
• нарибан ђумбир.

Фото инструкција на маринади рецепта за шишмишки кебаб од свињетине са луком и сирћетом

1. Припремите све састојке и мешајте их у дубоку посуду. За давање лагане слатководне маринаде дозвољено је додати 1-2 тсп. шећер. Месо је очишћено од филма и одрезано на дуге комаде.

2. Ставите месо у маринаду: неопходно је да је смеша у потпуности покрива.

3. Ставите посуду са месом и маринадом 2 сата (бар је могуће и дуже) у фрижидеру.

4. Док је месо маринирано, припремите поврће. Захваљујући овој комбинацији, свињетина неће изгледати превише слана, зачињена или зачињена.

5. Исеците маринирано месо на мале комаде, жице на ражњу, наизменично са поврћем и печуркама. Можете оставити сесекљан лук и лук на комадима меса.

Најквалитетнија маринада за кување шиш чаја од свињетине са лимуном и луком - фото рецепт

Употреба терииаки соса или сојиног соса у кувању може елиминисати потребу за додавањем соли. Они добро попију месо и дају му невероватан укус и шик укус. У наставку следи упутство о томе како направити шишмарки од свињетине са најкусљивијом маринадом заснованом на сосу. Ова количина састојака ће бити довољна за 0,5 кг меса.

Листа састојака за најквалитетнију маринаду до свињског шишавог кебаба

• терииаки сос - 50-70 мл (можете га сами направити од сојиног соса, нарибаног ђумбира и белог праха);
• црвена и жута паприка - 1 ком.
• шампињони - 200-300 г;
• црни лук - 2 комада;
• сусам - 1-2 кашике;
• шећер - 1 кашичица;
• сок 0.5 лимуна.

Фотографски рецепт најславније маринаде за свињски шишмиш са лимуном и луком

1. Исперите и исеците на коцке / сецкане печурке, паприке и свињетину.

2. Узмите квалитетан терииаки сос или га кувајте.

3. Сипајте месо и поврће сосом.

4. Исеците лук на велике комаде.

5. Додајте шећер, лимун сок, сезам до маринаде. Мешајте радни предмет.

6. Покривајте месо са поврћем у маринади са филмом за храну и оставите 2-3 сата (дуже, али не више од 8 сати). Мешајте сваки сат.

7. Говеђерну поврће и месо на ражњу (претходно их испрати у води 1 сат). Поред тога, сипајте сос и кухајте.

Како кувати шишмарицу од пилетине са маринадом - корак по корак видео рецепт за посао

При кувању укусних маринада можете користити не само сосове, већ и друге течности. На пример, можете направити оригиналну маринаду за шишмишку кебаб на вину. Добро ће ићи са пилетином и дати му јединствени укус. Али да се користи у кувању само је вино од изврсног квалитета.

Корак-по-корак видео рецепт за кухање рецепт маринада за шишмишки кебаб од пилетине

Припремљена маринада са вином не захтева посебне вештине и траје минимално време. Међутим, добијени шиш ћевап у потпуности оправдава потрошени напор. Можете га сазнати како је правилно припремити у сљедећем видео рецепту:

Једноставна и најквалитетнија маринада за кување јањетина шишмарка - корак по корак фотографија

Мало неуобичајени укус јагњетине након пржења на коцку чине такав шљунчасти кебаб на захтев међу навијачима оригиналних јела. А ако правилно припремите месо, онда неће бити никаквих проблема са његовом киселином. Неопходно је узети месо младе овце, онда ће шибски шунка бити благ, мекан. Обавезно водите рачуна о додавању састојака који ће помоћи да се пробије одређени мирис меса. Како брзо и лако направити најквалитетнију маринаду за шишмишку и овчију, можете сазнати у следећој инструкцији.

Састојци за укусну маринаду јагњетини шишмару

• бели лук - 3 зуба;
• лимунов сок - 2 супене кашике;
• кумин, сол - 1 кашичица;
• Грчки јогурт - 0.5 тбсп. (може се заменити добром сирћом);
• маслине. уље - 1 тбсп.
• цајен попер - 0,25 тсп;
• црни бибер - 0,5 тсп

Упутства за припрему фотографија за корак по корак за маринаду за јагњетину шишавог кебаба

1. Мешајте све састојке у посуди (довољно је за 1 кг овчице).

2. Не оперите месо! Само обришите са папирним пешкирима, одрежите вишак масти и филм. Исеците на мале коцкице и ставите маринаду. Покријте посуду, ставите у фрижидер 1-3 сата (максимално 6).

3. Месо кувано на коцку и одмах послужило за столом: јагњетина шишавица је обично једва топла или чак врућа.

Лахка маринада на кефиру за шишмишки кебаб из свињетице - упутства за припрему

Маринада са јогуртом је одлична за различите врсте меса. Добијена мешавина је лагана и пријатна по укусу. Због тога се препоручује кафир са ниским садржајем масти за рад. Он ће дати месу благу киселину и истовремено га мало омекшати. Припремите маринаду за шишмишки кебаб од свињетине на кефир није тешко: минимални састојци омогућавају да га користите у одсуству времена за дуго месо мариновку.

Састојци за кување кефир маринаде за шишмишки кебаб од свињетине

• црни лук - 7 комада (за 1 кг меса);
• кефир - 3-5 кашика.
• зачини - по укусу.

Фото инструкција за кување светло кефир маринада за шишмишки кебаб од свињетине

1. Оперите месо и осушите га салвете, одлепите траке и исеците на мале коцке.

2. Одлепите лук и исеците у средње дебеле прстење.

3. Мешајте месо, лук, прелијте кефир и ставите зачине. Да бисте добили укусни шишачки кебаб без оштрине и необичног укуса, требало би да користите само со и млету паприку.

4. Мешајте све састојке и оставите шишмишки кебаб 2 или више сати. Одсуство специфичних састојака омогућава маринирање меса 12 сати.

5. Нежно спакујте месо и лук, наизменично између њих. Наставите да кувате шишмишку кебаб.

Како припремити маринаду у складу са универзалним рецептом за шишмишки кебаб - корак по корак корак са фотографијом

Избор универзалног рецепта маринаде за било које месо вам омогућава да брзо набавите све састојке и лако направите укусни и сочни роштиљ. Следећа упутства су погодна за сакупљање 1 кг меса. Због додавања минералне воде, биће и благи и врло сочни. Вински сир је додан за додатно омекшавање влакана и дозвољава давање пулпе оригиналном укусу. Да бисте користили најбољу маринаду за шишмишки кебаб, препоручујемо дан пре него што га кувате: 10-12 сати ће бити довољно да месо буде мекано.

Списак састојака према рецепту за универзалну маринаду за шишмишки кебаб

• Бугарски бибер - 1 ком.
• лук - 4 комада;
• празилук - 150-200 г;
• бели лук - 5 зуба;
• Цурцума, коријандер - 1 супена кашика;
• минерална вода - 1 предмет;
• вински сир - 1/3 тбсп.

Корак по корак рецепт за припрему универзалне маринаде за шишмишки кебаб

1. Оперите месо, сухо. Од ћурке дојке уклоните сав филм и хрскавицу. Исеците на мале коцке.

2. Лупите лук, исеците на прстенове.

3. Бугарски бибер опрали, очистили семе и преграде. Резати се на резове.

4. Исеците лук и бели лук на мале комаде. Чесен се такође може потиснути помоћу ножа за максимизирање сокова.

5. Припремите састојке, мало их истегните ручно. Залијте минералну воду и винску сирћету.

6. Стави ноћу под стампу у фрижидер.

Јерменска рецептна маринада за шишмару - корак по корак фотографија рецепт

Верује се да су Јермени способни да направе најкусније и нежније шишавке. Главно правило са овим кухањем је пажљив избор квалитетног меса, зачина. Једнако важно је и исправно маринирање меса и његово правилно пржење. Узимајући укусну маринаду за шишаву кебаб као основицу испод, неће бити тешко брзо направити, једноставно и дати месо кувати идеалним укусом. Препоручује се употреба комада ниског масног свињског врату.

Састојци према рецепту арменске маринаде за шишмишки кебаб

• црвени лук - 2 комада;
• вински сир - 3 супене кашике;
• бело сухо вино - 100 мл;
• гомила цилантра или обичног першуна - по укусу;
• лијев лист - 4-5 комада;
• Зачини - по укусу (можете користити сумах, а можете купити у продавници паковања арменских зачина).

Корак по корак фотографија рецепт за припрему арменске маринаде за шишмишки кебаб

1. Припремите састојке: исперите першун, лупите лук из коре.

2. Исецајте лук на резине или полупречнике, кратко сипајте врелу воду да бисте уклонили прекомерну горчину. После 5 минута испразните воду.

3. Очистите вене и филмове меса. Исеците на мале комаде. Мешајте све састојке (уколико се користи коријандер или першин, треба их дробити) у посуду, покрити поклопцем. Ставите у фрижидер најмање 12 сати.

4. Након пражњења меса, уклоните зеленило, лук и листове ловорике.

5. Спремни да служе шишмару, маринираном у сосу од лука и луком.

Оригинална маринада са сирћетом и луком за шишмишки кебаб од нежне говедине - корак по корак фото рецепт

Омешајте говедину и дајте му укусни укус, не само са минералном водом, већ и са додатком лимуновог сока, сирћета, готовог соса. Ова комбинација привлачи једноставност кувања. Наведена верзија маринаде ће помоћи да се брзо направи мирисни шишмарки. Уобичајени кетцхуп се користи умјесто сосова се не препоручује: не дозвољава му месу довољно мекоћу. То ће помоћи да се припреми необична маринада за шишмишки кебаб са сирћетом, рецепт који се разматра у наставку.

Списак састојака за припрему маринаде за шишмишки кебаб од говедине

• парадајз сос са зачинима - 1 лонац (користи се по потреби);
• лимунов сок - 2 супене кашике;
• сирће - 3 супене кашике;
• Бугарски бибер - 2 комада;
• тиквице - 1 ком.
• црни лук - 2 комада;
• со, бибер, першун - по укусу.

Корак по корак рецепт за маринаду са сирћетом и луком за шишмишки кебаб од говедине

1. Припремите састојке: лук, тиквице, бибер урезани у мале комаде. Месо без трака, вена и нарезано на коцке. Пребаците месо у врећу, сос, сирће, лимун додајте зачине и добро се мешајте. Ставите у фрижидер 0,5-2 сата.

2. Исперите ражњеве ракове на ражњу (најмање 1 сат потопите у воду), наизменично са жетвеним поврћем. Спржите пламен, често се окрећући.

3. Послужите за сто, посути с сеском першуна.

Нестандардна маринада са кивијем за сјај кебаба говедине - видео рецепт са функцијама кувања

Кухињска маринада за било који шишмарки је могуће уз додатак воћа или сокова. На пример, сок од природног нарва може дати необичан укус и свињетини и пилетини. Али мали киви ће помоћи чак и најтежем говедину да буде мекан и благи. Употребите ове састојке је једноставно: само их требате додати у одређеним пропорцијама. О томе како направити најбољу маринаду за шишмишки кебаб од говедине, ће вам рећи сљедећи видео рецепт.

Детаљни видео рецепт за припрему маринаде за шишмишки кебаб од говедине са кивијем

У горе наведеним упутствима можете научити како правилно припремити киви, како сјечити месо и како кувати шишмишку и говедину у будућности. Видео ће бити корисно за почетнике и искусне куваре.

Добра маринада за дијететски шљунак из ћурке - корак по корак видео инструкција

Многи купци вреднују ћуреће месо због своје лакоће. Због тога је врло згодно користити за кување невероватног шишавог кебаба. Лако је кухати месо код куће или на отвореном. Да би направили шишавицу од маринаде од турске, што је назначено испод, могуће је са различитим компонентама: то ће му дати нежност, мекоћу или оштрину.

Видео инструкција добре маринаде за шишавог ћебаб из ћурке

На предложеном видео снимку можете научити три различита рецепта, различиту комплексност и високе трошкове кувања. Сваки од њих има своје предности и дијету ће дати властити изворни укус. У предложеним рецептима, можете лако подићи добар и укусан маринад за било које месо: јагњетину, говедину, свињетину, пилетину и ћуретину. Коришћење као омекшавајући састојак може бити црни лук, лимун или сок од лимуна, сирће и чак киви. Али да месу дају посебну нежност и пријатан укус помоћи ће додавању кефира. Такође изнад је универзална маринада за шишмарки са минералном водом која се може користити за брзо припремање меса. Али јерменски рецепт маринада биће оптималан за давање шишмишког и нежног сјаја, и пријатан укус. Користећи корисне видео и фото инструкције, лако је учинити најкусљивију маринаду брзо и једноставно.