- штапић маслаца, собна температура - 1 комад
- шећер светло смеђи - 1/3 чаше
- пецанс - 1/4 кугла
- лист смрзнутог лишћеног пецива - 1 комад
- растопљен путер - 1 ст. кашика (пуњење)
- светло смеђи шећер - 1/3 Куп (пуњење)
- мљевени цимет - 1 1/2 кашичице (пуњење)
- грожђице - 1/2 шоље (пуњење)
1. Угрејте пећницу на 200 степени. Поставите форму за муффине са 12 преграда на листу за печење обложен пергаментом. Велики пекарски пецанс. Помешајте маслац и шећер са мешачем у средњој посуди. У свакој од 6 преграда калупа проширите 1 жлицу масти у масти. Врх са пецансом, тако да у сваком одељаку њиховог облика постоји једнака количина. 2. Благо потресите дрвену плочу или радну површину брашном. На табли ставите лист од одмрзнутог лишћеног пецива. Подмазати цео лист са растопљеним, а затим охлађеним маслацем. Потросите тесто са смеђим шећером, млетим циметом и грожђем, остављајући границе на ивицама неоштећеним 2,5 цм. 3. Почевши од најближег краја, завити тесто у ролну и спустити га шавом. Обришите ивице ролне, око 1 цм, и одбаците. 4. Исеците ролну на 6 једнака дела, свака око 3,5 цм ширине. Ставите сваки комад, спирално горе, у 6 преграда у облику. Притисните бунду надоле тако да се матице притисне у тесто. 5. Пеците бунаре на око 25 минута, све док не постану чврсте на додир. 6. Дозволите да се хлади у облику 5 минута, а затим поставите лепиње на лист папира папира за потпуно хлађење.
Сервиси: 6