- млеко - 4 чаше
- Буттер - 2 Купа
- шећер - 1 стакло
- суви квасац - 4 кашичице
- брашно - 9 Стаканов
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1 кашичица
- сол - 1 ст. жлица
1. Комбинујте 4 шоље млијека, 2 штапић јаја и шећер у великом прслуку. Донесите на врелину. Када је смеша топла (али не и кључање), уклоните са врућине и оставите да се охлади, око 30-45 минута. 2. Додајте квасац и 3 шоље брашна. Обришите у мешавину млека, покријте и пустите је да стоји 1 сат. 3. Након 1 сата додати прах за пециво, сода, со и 1 чашу брашна. Обришите на хомогену конзистенцију. 4. Подијелите тесто на пола, ставите на брушене површине. Гнетите тесто 8-10 минута, затим обликујте посуду, покривајте ручником и пустите да нађе топло место 30-45 минута. Поновите исто са другом половином теста или сачувајте за каснију употребу. 5. Угрејте пећницу на 200 степени. Мелите 2 штапића маслаца у суду. Испразните тесто дебљине 1 цм. Урезати у шоље пречника 2,5 цм. Уклоните у гај. 6. Затим преклопите шоље на пола и ставите их на плочицу за печење, равна страна доле. Лагано притисните. Поновите са остатком теста. Покријте пешкир и пустите да стојите 30 до 45 минута. Пеците бунс 15 минута. Уклоните из пећнице и одмах служите.
Услуге: 36