Печени шаран Тропска крапа је Кина. Тамо је одрастао у древним временима, још у 1000. пне., Након чега је врло брзо постао популаран у Азији, а потом иу Европи. У шарану садржи огромна количина витамина, витално важна за тело елемената у траговима. Употреба ове рибе јача виталне силе и издржљивост тела, има благотворан ефекат на нервни и дигестивни систем, побољшава активност мозга. Шаран куван у фолији са поврћем је двоструко корисно јело!
Састојци:- Шаран 1500г
- Лук 2 ком.
- Свежи ђумбир 50 г
- Лимун 1 ком.
- Першун свежи 50 г
- Соја сос 5 тбсп. л.
- Салт 2 тсп.
- Црни бибер прах 2 тсп.
- Свежи копер 50 г
- Корак 1 Требаће нам: свежа риба, лук, ђумбир, лимун, зеленило, со, бибер и сос од соје.
- Корак 2 Исеците лук на прстење и обрните ђумбир на грубо.
- Корак 3 Стисните сок од једног лимуна.
- Корак 4 Повежите лимун сок, пршут ђумбир, со и бибер.
- Корак 5 На листу за печење прекривен листом фолије, поставите јастук из једног резаног лука и потресните сосним сосом.
- Корак 6 У лукњичном јастуку постављамо рибу, трљајте је напољу и изнутра припремљеном маринадом од лимунске лимунице, а затим преостали лук и биљке. Чврсто омотајте рибу у фолију, шаљемо је у рерну 1 сат на температури од 190 ° Ц.