- Бифтек лососа - 2 комада (још једна црвена риба - лосос, розе лосос, пастрмка)
- Наранџаста - 2 комада
- Лимун - 1 комад
- Мустард - 1 ст. жлица
- Сол, бибер - - По укусу
Састојци. Стисните сок од једне наранџе. У истом контејнеру стисните сок пола лимуна. У соку додамо сенф. Миксујте на хомогеност. Рибе сипамо сољу и бибером, залијемо припремљену маринаду и оставимо 10-15 минута, тако да је намочено воћним соковима. Покријте надстрешницу фолијом. Преостала наранџа и половина лимуна се исече на танке делове и положе на послужавник за печење. Када је риба маринирана, ширимо је на лименке цитруса, прелијемо преосталу маринаду на врх. Пећ се поставља да се загреје до 180 степени. Печите 15-20 минута на 180 степени (док се не припреми, тачно време зависи од ваше пећнице). Готових слатких и киселих риба служе се вашим омиљеним прилогама и поврћем. Бон аппетит!
Услуге: 2