- Маслиново уље - 4 предмета. кашике
- Брашно - 0,5 стакла
- Лимун сок - 1,5 ст. кашике
- Мустард - 2.5 Арт. кашике
- Вода - 1,5 чаше
- Шећерни песак - 1 ст. жлица
- Сол - 1.5 кашичице
1. Пресећи брашно пшенице. Додајте две кашике воде и брушите брашно тако да не остају груди. Ставите посуду брашна на слабу ватру и, стално мешајући, доведите до врућине. 2. Масно уље ставите у засебну посуду с сенфом. Додајте сок од лимуна. Ако немате лимоне, можете додати 3% столарског сирћета. Додајте со, шећер и воду овој мешавини. Побијте са миксером све док не буде глатко. 3. У вихнутој маси додајте мале делове припремљеног брашна. Константно жвакање. Када додате цело брашно, баците миксер још пет минута. Домаћа мајонеза је спремна. Овај мајонез можете додати за пуњење било које салате. Окус салата биће исти као и уз додатак обичних мајонеза. Једина ствар за печење овог мајонеза неће радити.
Услуге: 2