- Шећер - 180 грама (за питу :)
- Уље - 30 грама
- Јаја - 2 комада (одвојени румењак и протеини)
- Кукуруз - 80 грама
- Екстракт ваниле - 2,5 грама
- Вода - 120 милилитара (+2 кашике)
- Конзервирани ананас - 230 грама
- Печење за печење - 1 комад (пречник око 23 цм).
- Јајце бело - 2 комада (За меренги :)
- Шећер - 90 грама
- Сол - 1/8 кашичица
- Калијум битартрат - 1/4 кашичица
- Ванилија - 1 кашичица
Узми медијум. Залијте шећер. Затим ставите 2 тсп. маслац. Одвојите жуманце и протеине. Жољи ће сада бити корисни, а веверице на страну. Додајте жуманце на посуду. Све добро мешајте са ручним миксером. Додајте скроб и ванилију. Све поново мешајте са миксером. Додати воду и здробити конзервирани ананас (заједно соком). И опет све заједно мешамо. Затим поставите посуду на средњу врелину. Немојте довести до вреле, мешајте до густог. Маса ће се врло брзо згостити. Зато немојте да се дистанцујете. Наставите са мешањем. Донесите масу до конзистенције пире. Сада померите пиринач ананаса у базу пита. Дистрибуирајте масу равномерно. Ако желите да оставите процес печења још неко време (на пример, пре доласка гостију), покријте га фолијом и ставите у фрижидер. Рерна се загреје на 200 ° Ц. И започните кување мерингуе. У средњој посуди додајте јаје. Када протеини почну пенети, додајте преостале састојке и наставите да жвакате. Побијте до приближно ове доследности. Ставите мерингуе на торту. Подједнако дистрибуирати и лагано декорирати, учинити нешто попут врсте светлосних таласа са врховима. Затим поставите торту у рерну 5-8 минута. Гледај стално, то не би спалило. Испао је врло оригинални цртеж. Пријатно, теби, апетит.
Услуге: 8