Супа грашка

Историја порекла грашка јуха Грахова супа има веома дугу историју. Стриктно говорећи, исто као ова биљка, која се култивише од давнина. Средином првог века пне на улицама Атине продали су супу од грашка грашка. Ово мирисно јело чак је тада уживало у невероватној популарности. Обично је ово јело припремљено од сувог грашка. Врло је тешко рећи тачно у којој земљи припада рецепт за грашак. У различитим варијацијама - припрема се у различитим земљама. На пример, у италијанском рецепту неопходно је додати Пармезан сир и суво вино, у Монголији павлака и сок од парадајза, али у Западној Украјини на крају кувања у поту, стисните неколико каранфилића од белог лука. За супу од грашка се испоставило да је посебно укусна, морате одабрати прави грашак, требало би да буде холандски мозак. Прије кувања, грашак је натопљен у веома хладној води неколико сати, током које се вода мења више пута. Да би чајевску супу пружили невероватан укус и арому, неопходно је додати пржену говедину, а пре служења - хлебне мрвице сопственог кувања од пшеничног хлеба.

Историја порекла грашка јуха Грахова супа има веома дугу историју. Стриктно говорећи, исто као ова биљка, која се култивише од давнина. Средином првог века пне на улицама Атине продали су супу од грашка грашка. Ово мирисно јело чак је тада уживало у невероватној популарности. Обично је ово јело припремљено од сувог грашка. Врло је тешко рећи тачно у којој земљи припада рецепт за грашак. У различитим варијацијама - припрема се у различитим земљама. На пример, у италијанском рецепту неопходно је додати Пармезан сир и суво вино, у Монголији павлака и сок од парадајза, али у Западној Украјини на крају кувања у поту, стисните неколико каранфилића од белог лука. За супу од грашка се испоставило да је посебно укусна, морате одабрати прави грашак, требало би да буде холандски мозак. Прије кувања, грашак је натопљен у веома хладној води неколико сати, током које се вода мења више пута. Да би чајевску супу пружили невероватан укус и арому, неопходно је додати пржену говедину, а пре служења - хлебне мрвице сопственог кувања од пшеничног хлеба.

Састојци: Инструкције