- Краставци - 300 грама
- кромпир - 100 грама
- Јајце - 2 комада
- павлака - 2 предмета. кашике
- шећер - 1 кашичица
- лимунов сок - 1 кашичица
- јабуке - 50 грама (осушене)
- крушке - 50 грама (осушене)
- зеленило - - По укусу
Кувани кромпир, као и краставци, сече на мале коцке. Зеленило је фино одрезано. Белци јаја требају се фино исецкати, а румуње се бришу кроз сито, након чега се помеша с кисом. Све је помешано, испуњено инфузијом воћа. Додајте лимун сок, као и шећер. Да бисте направили инфузију воца, морате "сушити" 2 шоље вреле воде и довести до врела, а онда инсистирати под поклопцем 3-4 сата. припремљена инфузија се декантира, ставља се шећер, а затим се бујон поново окреће и хлади. Понашајте окросхку копером и першуном.
Услуге: 4