- жуманца - 3 комада (састојци за торту)
- шећер - 4 предмета. кашике
- соли - 1 пинч
- брашно - 60 грама
- скроб - 40 грама
- ракије - 1 Стакло (састојци за импрегнацију)
- кафа - 1/4 кутија
- масна крема - 1/2 шоље (састојци за крему)
- јаја - 3 комада
- шећер - 3 предмета. кашике
- масноће - 250 грама
- киви - 4 комада (састојци за декорацију)
- Јагода - 10 комада
- чоколадна мрвица - 2. ст. кашике
1. Прво, морате одвојити жуманце од беланчевина. Побијте жуманце у пену и постепено додајте 2 кашике шећера. Вибрирајте јајаће белуће са једним додиром соли, а затим додајте шећер, наставите да жвакате. Мешајте брашно и скроб, мешајте половину добијене масе с бичастим жуманцима. 1/3 јајних белих помешаних са масном киселином. Затим додајте преостале делове протеина, брашна и скроба. За мешање. 2. Подмазујте дно посуде за печење. Посути мало брашно и сипати тесто. Загрејте пећницу на 180 ° Ц. Исперите торту 35 минута. 3. Узмите облик са колачом из пећнице. Потросите танак слој посуде за печење брашна и ставите га на облик (одоздо према горе). Држите калуп на овом положају 10 минута. Сачекајте док се кекс не охлади и подели на 2 мање колача. 4. Добро уђите у посуду масног сира. Ставите у фрижидер. 5. Пуњење кувања: Вадите крем са шећером, затим у другој посуди премазите шећер и јаја. Додајте шећер, крем и чоколадне чипсове у масу зрна. Мешајте до хомогених. 6. Припремимо импрегнацију: Мик ракије и јаку кафу. Ми импрегнирамо ову мешавину колача. Крему смо ширили на првом (доњем) колачу. Врх с другом тортом. Подмазати врх торте са кремом. Потапајте чоколадним мрвицама, поставите киви и јагоде урезане на половину. Колачић смо ставили у фрижидер 3.5 сата.
Услуге: 4