Кућни крухови са домаћим укусом Предлажем вам да припремите укусно домаћи мекани колачић. Састоји се само из четири састојка - маслаца, шећера, пшеничног брашна и манге. Али резултат ће премашити сва ваша очекивања. Добићете врло осетљив, крхки колач без напора. Колачић постаје толико крхко због присуства крупице у тесту. Такви колачићи су погодни за јутарње или вече породичне чајне пице и као ужину за децу у школи или за одрасле - за посао.
Састојци:- Маслац 125 г
- Шећер 65 г
- Пшенично брашно 125 г
- Млечна маска 60 г
- Корак 1 За припрему колачића са мастима од мане потребна нам је уље, брашно, шећер и манга.
- Корак 2 Испразните уље за собну температуру шећером.
- Корак 3 Обришите се у манго.
- Корак 4 Додајте брашно.
- Корак 5 Тесто искошите кашиком и на крају - са неколико покрета руку. Дуго мачите тесто није неопходно - направите управо исте покрете са руком, тако да тесто узима групу.
- Корак 6 Дистрибуирајте тесто у облику 18к18 цм. Облик је обложен пергаментом. Дебљина теста је 1 цм.
- Корак 7 Пресећи тесто оштрим ножем на мале квадрате.
- Корак 8 Печемо 20-25 минута на 180 Ц. На још једном врућем печеном јетру, шетајте ножем на планираним трговима.
- Корак 9 Исеците колаче на квадрате.