Ми кувамо малу колачићу Ако вам се понуди један дан: "Да бисте се понашали са врећом за чај", не журите да одбијете, немојте рећи да пијете само чајеве или кафу. Можда желите да купите деликатни колачић са овим називом. Колачићи су представљени у облику торбе за чај. Чоколадна глазура елегантно декорише колачиће. Овај колачић ће служити као диван поклон ако је лепо упакована. И лого-декорација, замислите одговарајући да буде занимљив. Кекси се брзо пече. Али припрема и украшавање пецива са глазом захтева време и тачност. И, ипак, желим се надати да ћете дефинитивно имати жељу да пеците колачиће за пријатеље и рођаке.
Састојци:- Брашно, пшеница 250 г
- Маслац 125 г
- Шећер у праху 50 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Чоколадно црно 50 г
- Крем 100 мл
- Сол 5 г
- Корак 1 Да бисте направили колачић, морате узети брашно, путер, шећер у праху, жуманца, сол. За глазуру - чоколада и крем 10%.
- Корак 2 Напуните хладно уље на грубим грудима.
- Корак 3 Морате прећи брашно и шећер у праху. Додајте брашно, шећер у праху и сол уље.
- Корак 4 Врло брзо, млетите све у мастне мрвице.
- Корак 5 Додајте жуманца једног јајета.
- Корак 6 Брзо гнетите тесто. Ако се тесто сруши, додајте неколико кашика ледене воде.
- Корак 7 Тесто је умотано у филм за храну. Посаљите у фрижидер 30-40 минута.
- Корак 8 Отпустите тесто. Користећи владара, поделите стратум у правоугаоне 4к6 цм. Дајте им облик чајне торбе. Исеците углове са врха, направите рупу.
- Корак 9 Ставите гајбе на папир за пергамент у послужавник за печење. Печите у врућој рерни 7-10 минута на 180 ° Ц. Само осушите, не пржите га.
- Корак 10 Када је у замрзивачу припремљено тесто, припремите лого за декорацију за јетру.
- Корак 11 Припремите глазуру. У водено купатило, топи чоколаду. Додајте крему. Стир.
- Корак 12 Уклоните колачиће из пећнице. Смири се.
- Корак 13 Припремите ивицу колачића у глазури. Ставите супу са колачићима у фрижидер тако да чоколада ојача.
- Корак 14 Додајте декорацију у готове јетре. Колачић је спреман. Можете га спаковати у кутију. Гости гости за чај. Излаз је 80 комада.