- брашно - 1 шоље
- какао - 3 чл. кашике
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- со - 1/2 чајне жличице
- маслац - 10 Арт. кашике
- шећер светло смеђи - 1/3 чаше
- шећер - 1/3 чаше
- кукурузни сируп - 3. ст. кашике
- млеко - 2 комада. кашике
- ванила - 1 кашичица
- пецан ораси - 1 стакло
- Чоколадни чипс - 1/2 шоље
- кокосово уље - 1 кашичица
1. Мешајте брашно, какао, сода и сол у средњој посуди. У великој посудици добро се добро мешајте са уљима, шећером, кукурузним сирупом, ванилином и млеком док се не заглади. Мешати брашно мешати у мешавину уља. 2. Затим додајте пекане и поново мешајте. Покривајте тесто филмом и фрижидером 3-4 сата у фрижидеру. Ово тесто се може направити 1 дан пре кувања и чувати у фрижидеру. 3. Угрејте рерну на 160 степени. За обраду великих канала са пергаментним папиром. Користите једну жлицу, додирните тесто и поставите кугле на посуду за печење, остављајући простор између њих. Нежно притискајте колачиће својим прстима како бисте лагано изравнали. Печемо 8-10 минута. Скините готове колачиће из рерне, ставите их на решетку и оставите да се охладе. Поновите са преосталим тестом. 4. Када се колачић охлади, полу чаше чоколадних чипова истопите са кашичицом кокосовог уља све док се не добије хомогена маса. 5. Напуните глазуру са колачићима. Нека стоји око 30 минута и служи.
Сервиси: 20