Јабуке у крзненом слаткишу Слатке јабуке с попуњавањем ораха, меда и сувих кајсија, печене у "капуту" лишћеног пецива - одличан десерт који ће одушевити и дјецу и одрасле особе! Овај десерт ме подсећа на пите, где је танко тесто и пуно, пуно укусних, слатких пуњених плодова! Јабуке током кувања су добро печене (због рупа у тесту), постају меке, а пуњење даје неопходну слаткоћу! Обавезно посипајте спремљене јабуке на тесту шећера у праху! Свеетхеадс, јако препоручујем!
Састојци:- Аппле 9 ком.
- Тегласти квасац 500 г
- Орахов орах 0,5 тбсп.
- Сушене кајсије 70 г
- Мед 2.5 тбсп. л.
- Шећер у праху 1 тбсп. л.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Корак 1 Да бисмо припремили ова дивна јабука у тесту, неопходни су следећи производи: не велике јаке слатке јабуке, тесто за пенушаво квасац, зрне ораха, течни мед, жуманца за подмазивање, шећер у праху, сушене кајсије.
- Корак 2 Резане су сушене кајсије, језгра ораха се такође сјече мала с ножем.
- Корак 3 Повезујемо и мијешамо сушене кајсије, ораси, течни мед.
- Корак 4 Јабуке (слатка, тврда) се ољуштавају, одвојите језгро у свакој јабучњици специјалним ножем.
- Корак 5 Поставите слојевито тесто квасца у слој дебљине око 0,5-0,7 цм, користите нож или врећицу за често кратке резове (захваљујући томе, врући ваздух ће ући у "пите" и јабуле ће се добро бринути!) .
- Корак 6 Смањите тесто оштрим ножем на 9 једнака квадрата (по броју јабука), положите на сваку од јабука, у оквиру кога ћемо ширити претходно припремљено слатко пуњење.
- Корак 7 Подигните ивице теста, притисните их једни према другима, обмотавши сваку јабуку.
- Корак 8 Ширите јабуке у тесто на плоче за печење покривене пергаментом за печење или на силиконском поду. Подмазати са жуманцима.
- Корак 9 Печемо на 180 ° Ц око 35 минута. Пре служења, пуните јабуке у тесту великодушно посути с шећером у праху. Послужујемо дезерту за чај или млеко! Укусно је!