Сушене кајсије - одличан пуниљак за печење. Која жена не жели да буде чиста, лепа, пријатна и мирисна укусна јела у њеној кући? Која мајка не жели да своје дијете постане јако и здраво? А која супруга одбија изненађене комплименте њеног мужа о својим кулинарским талентима? А то не треба много да урадите: да волите своје породично гнездо и покушајте да обезбедите да њени становници у њему добију не само миловање и пажњу, већ и укусну домаћу храну. Без обзира на то колико вам се чинило небитно последње тачке, то је од велике важности и за здравље чланова вашег домаћинства и за дружење породице. Уобичајени вечерни чај са домаћим колачима, када још увек постоје предивне ароме и топлота која потиче из још топлог пећнице, не може се упоредити са путовањем у МцДоналд'с или чак и на најзначајнији ресторан. Шта можемо да кажемо када сваки члан породице пије чај из торбе у руци са продавницом колачића. Печемо на следећим воћним воћем с сушеним кајсијама, сакупљамо цијелу породицу за једним столом, а видећете колико ће то бити топлије у вашој кући. Такво печење је лако припремљено, могуће је свима, и што је најважније, свима заиста воли. Ако пре него што не морате да узимате сличне производе, онда муффинс са сувим кајсијама - управо то треба почети. Тесто ових кекса може изгледати мало сухе, али зато ћемо припремити уљарицу за декорацију и допуну. Чаша са сувим кајсијама може се печати у једном облику, а маслац се служи једноставно у заједничком маслинару - такође је врло укусан и пријатан!
Састојци:- Брашно, пшеница 400 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Шећер 6 тбсп. л.
- Сушене кајсије 170 г
- Коњак 4 тбсп. л.
- Кефир 1 тбсп.
- Маслац 100 г
- Маслац 100 г
- Шећер прах 4 тбсп. л.
- Сушене кајсије 30 г
- Корак 1 За припрему кекса узимамо брашно, шећер, омекшано маслац, кефир, јаја, суво кајсије и коњак.
- Корак 2 Добро осушите суво кајсије, осушите и млевите у блендеру. Затим сипајте коњак, мешајте и оставите 20 минута.
- Корак 3 Разблажите јаја са шећером.
- Корак 4 Затим додајте брашно, кефир и растопљени путер - све добро мешајте.
- Корак 5 Одложите 2 кашике сецканих осушених кајсија и додајте преостале количине у тесто.
- Корак 6 Мијешајте све добро.
- Корак 7 Покријте калупе са пергаментним калупима и поставите тесто (добијате 12-15 кекса).
- Корак 8 Печење у загрејаном пећнику до 200 ° Ц у трајању од 20-30 минута, спремност да проверите са дрвеним ражњем (мора оставити припремљене пишкоте суве). Онда су муфини хладни.
- Корак 9 Припремите крему за декорацију - да бисте то урадили, комбинирајте одложене 2 жлице сушених кајсија, шећера у праху и омекшаног путера.
- Корак 10 Мијешати све у хомогену масу.
- Корак 11 Кроз кулинарску врећу, нанијети крему у охлађене колаче.