- маслац или маргарин - 130 грама
- шећер - 230 грама
- јаја - 3 комада
- сода гашена - 1 кашичица
- брашно - 160 грама
- какао - 25 грама
- сивине - 400 грама
- Кондензирано млеко - 400 грама
- ораси, исецкани - 90 грама
- маслац - 250 грама (за крему)
Разирајем јаја са шећером, бело, додајте меки путер и разблажите све заједно. Затим додамо брашно, добро мешамо и додамо сода, која је угашена са сирћетом. Тесто је брзо гнетено, подијељено на два дела, од којих је један додатак какао у праху. Тесто се ваља у слојеве и пече у подмазаним облицима на температури од 240-250 степени. 25 минута. Спремни колачи хладно и исећи пола и по. Ивице су нивелиране. Оставите ољушту одвојено у мрвице. Шљунак се пере, у току 20 минута намочено у хладној води. Затим кувати док се не омекша. Из завршених слаткиша уклонимо кости и фино исецавамо. Сада направи крему. Маслац се може држати на собној температури у вибрацији до бујне масе, постепено додавање кондензованог млека. Колачи се масти с кремом и купом на врху једне на друге, сипајући наизменично сипане матице и суве шљиве. Горњи колач и ивице су такође замазани кремом и посути са мрвицама из ораха. На врху торте украшене су целе слане и ораси. У идеалном случају, торта би требало да стоји неколико сати на хладном, да би се потопили. Бон аппетит!
Сервиси: 6