- омекшано масло - 8 чл. кашике
- крем сир на собној температури - 90 грама
- шећер - 3 предмета. кашике
- јаје - 1 комад
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- поморанџа - 1/2 чајне жличице
- брашно - 1 1/3 чаше (плус 4 кашичице)
- соли - 1/4 кашичица
- џем - 1 По укусу
1. Мешајте маслац и сир заједно са мешачем све док не буде глатко. Додајте шећер и викање 1 минут. Додајте јаје, ванилин екстракт, наранџасту коре и сол, премлатите. Затим додајте брашно и бич. Смеша треба да буде мало лепљива. Ако је тесто превише лепљиво, додајте додатну 1 жлицу брашна. Тесто завити у полиетилен и ставите у фрижидер најмање сат времена. Угрејати пећницу на 175 степени Ф. Тесто преплетати на добро просијену површину до дебљине 6 мм. Коришћењем кружног ножа, исеците тесто у кругове. Спустите џем у центар. 2. Преклопите тесто са три стране у троугао и затегните углове, остављајући пуњење отвореног центра. Ставите папир за печење постављен папиром за пергамент. 3. Исеците кексице у пећници до златне смеђе, око 20 минута. Дозволите да се охлади на плочи за печење пре служења.
Услуге: 4-6