- 400 гр. Филет пилећих груди
- 2 табела. кашике биљног уља
- 1 табела. кашика кари
- 2 лименке конзервиране леће (по 300 грама)
- 1 литар. пилећа јуха
- 1 руба прасета
- 1 конзерва ананаса, резано на комаде за 432 гр.
- 200 мл. крем
Припрема посуде под рецептом
Пилеће груди, опрати с салветом и посећи на велике коцкице. У теписури загрејте биљно уље и пржите комаде меса са свих страна. Додајте цурри и добро се мешајте.
Лентил је бачена у сјај и смештена у суду. Додати сол и земља црни бибер и лагано паприкаш. Додајте пилећу јуху и кухајте 10 минута. Очистите пор, мој и исеците на танким прстеновима. Спојимо ананас и пор у супу и кухамо 10 минута. Ми помешамо крему, со, бибер и доведемо до цурења. Можете потресати са зеленим луком.
Супа са грашком у Хановеровом стилу
- 250 мл. млеко
- 2 табела. кашике маслаца
- 100 гр.
- 2 јаја
- 2 корења
- 1 корен першуна
- 1 руба прасета
- 500 гр. смрзнути зелени грашак
- 1 литар. поврће
Припрема посуде под рецептом
Млеко заврите, додајте пола маслаца и 1 кашичицу соли и шећера. Манка се сипа и кува, стално мешајући, све док каша не падне иза зидова тепиха. Мало хладно и додајте 2 јаја. Направићемо кнедле. Мине першун, шаргарепа и празилук и сецкати, након што их пржите уље. Додамо полка тачке, сипамо у бујицу и кухамо 15 минута. Солим и бибер.
У врелу бујону положимо кнедле и кухамо 10 минута на малом ватру. Ми служимо супу, додајући јој фино исецкане зеленило.