- уља - 25 грама
- лук, резан - 1 комад
- сецкани резанци сланине - 3 комада
- целерне стабљике, сецкани - 3 комада
- Бруснични калчки, на пола - 450 грама
- кромпир, посекот на коцке - 225 грама
- пилећа јуха - 1 литар
- млеко - 0,3 литара
- крем - 4 предмета. кашике
- сол и свеже мљевени црни бибер - 1 По укусу
Исперите маслац у великом прслуку, додајте лук и сланину и пржите 4-5 минута. Додајте целер, купус и кромпир. Кувати 2-3 минута. Додати брод, довести до вреле, покрити и утопити 25-30 минута, или све док поврће не постане меке. Додајте млеко и сезону по укусу. Довести до врела, мешајући повремено. Додајте додатне зачине ако је потребно. Пре сервирања додајте крему.
Услуге: 8