Свјежа сирова супа - одлично јело за ручак и вечеру

Неколико рецепата укусне сирове супе.
Да ли сте знали да Европљани не једу наш традиционални борсхт и супе пуњене гомилом поврћа и меса? За њих је супа лагана храна, друго јело, што није намењено засићењу, већ само наглашава главну храну. Традиционални рецепт за сирово супа, ароматизован са крутонима, препоручује француски, иако постоје бројне аналогије у многим кухињама света, почевши од мексичких и завршавајући се италијанским и британским. Припремљен је једноставно, поготово ако су одлучили да целу процедуру обављају уз помоћ мултиварке.

Како кувати сира супа са пилетином

Јело се лако и једноставно скува, нема посебних вештина, знања или производа.

Састојци:

Припрема:

  1. Додајте 2,5-3 литара воде у тепихе, додајте филете и загријте воду. Пен треба уклонити како би се добила бистра течност. Кувати 20-25 минута док се кувана јуха;
  2. Након што је основа спремна, извадите месо и сипајте пиринач. Настави да се симетрира 10-12 минута;
  3. Корење треба да се расте, сецкане лук и исече на мале коцке. Само исеците пилеће филете фино. Како ће производи бити припремљени - додајте их у чорбу;
  4. На самом крају, исперите растопљени сир у мале резине и додајте унутрашњост мешањем течности. Уверите се да је сир потпуно растворен;
  5. Искључите плочу за кухање, додајте со, бибер, першун и копер у свој укус. Затворите поклопац и пустите да пије 10 минута.

Крем супа је спремна. Сада ћете у блиској будућности имати мирисну и лагану храну, која је корисна за ваш стомак.

Како направити сирову супу у мултиваријантном?

Још једноставније решење било би да направите супу од сира у мултиваријантном стању.

Састојци:

Припрема:

  1. Развијте припрему производа: исеците коцке у месо, гајите шаргарепу на великим грчевима и фино сијечите лук. Цут кромпира на мале коцке;
  2. Ставите у капацитет мултиваркера за биљно уље, ставите машину у режим "Фри" или "Бакинг", подешавајући тајмер 20 минута. Када је површина довољно загрејана, баците се у лук и шаргарепу и мешајте у праву у поврћу за маслацу од вишелавнице;
  3. Када се поврће попрже, додајте сјецканим кромпиром, пилетином, пиринчаним крупом. Саљу и бибер по вашем укусу и сипајте целу воду (боље - топло);
  4. Пронађите режим "Соуп" или "Варка" и подесите тајмер за 1 сат. 10 минута прије сигнала за спремање, отворите поклопац уређаја и баците фино сесан сир (можете се спојити, резати на комаде и уобичајено тврде, фино нарибане) и зеленило од першуна и копра;
  5. Након што је сир спреман, додајте крекере.

Углавном су сви рецепти сира супе слични једни другима. Само су неки састојци различити. Рецимо, можете покушати да додате паприку или ловорни лист, извадите лук и извадите сир према свом укусу. Пилетина такође није потребна. Оригинални рецепт за месо није замишљен. Избор је твој. Пријатан апетит!