- сијалица - 2 комада (мала)
- Коријен ђумбира - 1 комад (мали комад)
- бели лук - 2 зуба
- биљно уље - 2 предмета. кашике
- суви шери - 2. ст. кашике
- соја сос - 2 предмета. кашике
- сирће - 1 ст. жлица
- кечап - 3 ст. кашике
- смеђи шећер - 2 комада. кашике
- воћни сок - 125 милилитара (наранџа или ананас)
- скроб - 1 ст. жлица
- вода - 2 предмета. кашике
Слатки и кисели сос је основа свих кинеских, а не само кинеске кухиње. Огроман број кинеских јела не може се кухати без овог соса. Наравно, може се купити већ спреман, али купљени слатки и кисели сос није тако укусан као свеже припремљен код куће. Да, и то је скупо. Међутим, можете послужити овом сосу и не треба само кинеска јела. На пример, ја лично волим да му служим пилетином - испада одличан, мада необичан. Па, прилично сувишне речи, кажем како да направим слатки и кисели сос: фино исецкати лук, бели лук, ђумбир и пржити у биљном уљу око 2 минуте повремено мешајући. Смеши сос од соје, сирће, шери, кечап, шећер, воћни сок (може се користити као ананас или наранџасто) у малом суду. Донесите на врелину. Стрижите водом и прелијте у суду. Премешајте, припремите се за жељену концентрацију соса. То је све. Сретно! ;)
Услуге: 3