Цхутнеи од парадајза

Направите два реза на дну парадајза. Очистите их у топлој води 2 м Састојци:

• парадајз - 4 комада (ољуштени, фино исецкани)
• средња сијалица - 1/4 комада (врло фино исецкана)
• листови коријандера - 2 кашичице (сецкано)

Инструкције

Направите два реза на дну парадајза. Опалите их у врућој води 2 минута. Склоните пеел. Стисните парадајз да бисте се ослободили вишка влаге и семена. Затим фино исецкати. Мешајте све састојке. Сол и место у рестаурирани фрижидери.

Сервиси: 6-8