- Маслац - 100 грама
- Шећер у праху - 40 грама
- Брашно - 170 грама
- Биљке - 40 грама
- Зелени чај (заваривање) - 1 чл. жлица
Рерни пећницу загријати на 180 степени. На тепсију за печење ставите фолију, ставите бадем на фолију. Печемо бадемеве око 8-10 минута, након чега стављамо махуне у процесор хране. Исеците бадеме - фино, али не у мрвице. Мали комади бадема могу се наћи. Микс бадема са брашном, оставили смо се на страну. Охлади на собној температури и мало омекшано уље темељно помешано са шећерним прахом. Додамо листове зеленог чаја (ако имате велике - за млевење) у мешавину уља, темељно мијешајте. Маса мора бити обојена зеленом бојом, а листови чаја у расутом стању не би требало практично да се осете. Налијмо мешавину брашна и мандљи на нашу зелену масу. Брзо гнетите тесто. Један минут је довољно да добијете хомогено и меко довољно тесто. Добијено тесто је подељено на око 15 делова, из сваког дела формирамо лопту. Ширите наше кугле на плочу за печење, покривене папиром за пергамент. Ставимо пећницу, загрејамо на 180 степени и испечемо 20-25 минута (у зависности од ваше пећнице, точим точно 22 минута). Кувани колачи се хлађују, посути с шећером у праху и послужити. Бон аппетит! ;)
Услуге: 5-6