Може повећати откуцај срца са стандардних 60 откуцаја у минути у стању мировања на 140, а топљење чоколаде на језику изазива осећај интензивније и продужено од страственог пољупца. Данас је познато да чоколада захваљујући садржају фенилетиламина (супстанца која има стимулативни ефекат) промовише производњу ендорфина - једињења која су одговорна за добијање задовољства. Међутим, не може се рећи да чоколада има снажан стимулативни ефекат, дајући нам само осећања слична стању заљубљености: емоционални опоравак, радост, стање еуфорије. Који други утицај долази од чоколаде, сазнајте у чланку на тему "Чоколада, негативне ефекте на тело."
Од њега се дебели
Стручњаци потврђују овај страх. Да ли то значи да чоколаду треба одбацити они који желе изгубити тежину? Уопште није. Ниједан производ, укључујући и чоколаду, по себи није штетан.
Жене посебно воле чоколаду
Ово је мит. Неке жене имају тенденцију да размишљају о чоколади као "табу хране". Посебно су привучени чоколадом када се осећају лоше или узнемирују: уопште, у нормалној ситуацији, они мисле да немају право да га приуште. Током студије, Зеллнер је сазнао да у Шпанији, у култури чија се чоколада традиционално не сматра забрањеним плодом, жене га третирају мирније него жене у САД, гдје су прилично радикални ставови о здравој храни и тзв. "Неприхватљиве" намирнице популарни.
То узрокује зависност
Иако "чокохоличар" неће бити тешко ићи на други крај града за своје омиљене слаткише, заправо, чоколада се не може назвати леком. Амерички биокемичар Даниел Пиомелли (Даниеле Пиомелли) заједно са колегама доказао је да чоколада садржи такав стимулативни рецептор мозга, каканандамид. Понаша се као марихуана - узрокује краткорочно стање блажености, смањује бол. Међутим, научници су открили да је у чоколади ова супстанца премала да би изазвала зависност. Поред тога, у нашем телу је подијељено желудачном киселином и чак не долази до крвотока. Стога, говор говори само о психолошкој зависности, али не ио физиолошком. Иначе, чоколада не воле сви ... У руским спа салонима, појавили су се готово десет година и још увек нису изгубили своју популарност. Различите козметичке процедуре користећи производе какаоа нису само пријатне, већ и веома корисне.
Они могу имати редовну чоколадну храну (са садржајем какаоа од најмање 50%) уз додавање различитих састојака у зависности од сврхе поступка. Какао путер даје диван козметички ефекат: омекшава, влажи кожу и уклања иритацију. Такође има регенерирајуће особине, због чега се препоручују такве процедуре, укључујући и уклањање коже. Ако говоримо о исправци фигуре, идеално је да су идеалне завоје или масаже проблемских подручја идеалне, јер кофеин који садржи чоколада има јак анти-целулитни ефекат. " Чоколадни третмани имају благотворан ефекат не само на наш изглед: због синтезе серотонина и теобромина, који се јавља у нашем тијелу чак и уз спољну примјену чоколаде, они имају антистресни ефекат. Такво задовољство можете себи пружити у кући. Узмите 50 г горке чоколаде, растопите је у воденом купатилу, додајте чашу маслиновог или брескевог уља и мало се охладите. А затим 10-15 минута, нанијети на зону лица, врата и деколтеја. Ово ће дати диван ефекат ублажавања.
Чоколада поквари кожу
Ово је мит. Често чујемо да чоколада проузрокује акне, али не постоји база доказа, зашто се то може догодити, не постоји. Акне могу изазвати болести унутрашњих органа, напрезања, промене у микрофлори гастроинтестиналног тракта, али мала количина чоколаде не може изазвати осип. Међутим, попут оштрих сосова или масних намирница која преоптерећује панкреас, чоколада може отежати ове процесе код оних који су у принципу склони акни.
То узрокује алергије
Иако је одбацивање овог производа требало да буде класична хипоалергена исхрана, најчешће се алергија манифестује не само у чоколади, већ иу оним компонентама које су део чоколадних производа. Супротно популарном веровању, алергија на пасуљ какаоа је изузетно ретка. Главни узрок алергијских реакција на чоколаду су оне компоненте које могу бити присутне у њему: соја, млеко, сируп кукуруза, ораси, укуси и боје.
Чоколада је извор антиоксиданата
Заиста, какао садржи пуно супстанци које имају антиоксидативне особине. Главне су изофлавоноиди и полиненасићене масне киселине, а поред тога, антиоксидативни витамини Е и Ц. За поређење: у тамном чоколадном режњу садржи исту количину флавоноида као код 6 јабука, 4,5 чаше црног чаја или 2 чаше сувог црвене боје вина. Научници су дошли до закључка да људи који једу чоколаду у просеку живе у просеку годину дана дуже од оних који себи негирају ово задовољство.
Помаже у враћању снаге
То је тачно, и не само да постоји неуростимулатор фенилетиламин у њему. Какао грах садржи кофеин и теобромине - јаке стимулативне супстанце. Зато се не препоручује за децу млађу од три године и за старије људе. Из истог разлога, вреди пажљиво комбиновати чоколаду у вашој исхрани са храном која садржи кофеин - енергијска пића, кола, чај, неки лекови. Способност гренке чоколаде да смањи знаке синдрома хроничног умора потврдила је студија коју је провео Стеве Аткин, професор на Хулл и Иорк Сцхоол оф Медицине у Великој Британији: пацијенти су осећали мањи замор при употреби горке чоколаде са високим садржајем какаоа него белим или млеком. Поред тога, чак и мирис чоколаде доприноси производњи серотонина - тзв. "Хормона среће". Познато је да акутне негативне реакције имају лоше дејство на кардиоваскуларни и нервни систем, тако да серотонин штити наше тело од стреса и његових последица. Сада знамо шта чоколада може бити, негативан утицај на тело овог производа.