- Кајсије или суво кајсије - 500 грама
- Палачинко брашно - 275 грама
- Сол - 1 Пинцх
- Смех шећер - 125 грама
- Јаја - 2 комада
- Незасовљени путер - 125 грама (топљен)
- Млеко - 175 милилитара
- Ванилија под - 2 комада (или 2 екстракта ванилије)
- Дзем кајсије - 2. ст. кашике
- Сир масакон - 150 грама
- Шећер - 40 грама
- Незаслађене пистације - 1/2 шоље (нарезане)
Рерна је потребна за загревање до 180 степени. Кајсије се опере, ољуштавају и исецају на мале комаде. За тест користите шећер, брашно и со, мешајте их, додавајте јаја и растопљени путер, семе ванила и млеко. Изливену смешу сипати у посуду и лагано мијешати, јер тест не би требао бити потпуно хомоген. Додајте овде кајсије и пребаците све у припремљену форму. Печите у пећници око 40 минута - све до златне боје, затим мало охладите и извуците га из калупа и окрените га. Гем и 1 кашика воде и додајте масаконе, шећер и ванилије. Ширите крем са кремом и украсите пистацхи.
Сервиси: 6-8