Светле бруснице за торту Уз минималне трошкове рада и мали скуп производа, можете припремити укусну кексу. Бруснице су идеално комбиноване са тестом за кекс. Сама структура теста није суха, лагана и прозрачна, али густа, колач добро држи облик када се резане. Млеко и јаја треба унапријед добити из фрижидера, тако да су производи на собној температури.
Састојци:- Јаја пилетина 1 ком.
- Маслац 100 г
- Млеко 100 мл
- Шећер 200г
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Пшенично брашно 240 г
- Бруснице свеже 140 г
- Корак 1 Припремите брашно, млеко, путер, брусницу, шећер, јаје.
- Корак 2 У посуду ставите јаје, додајте шећер. Беат.
- Корак 3 Додати растопљен и охлађени путер.
- Корак 4 Улијете млеко.
- Корак 5 Испрати брусницу, осушити, ролити у 1 тбсп. л. брашно.
- Корак 6 Обрадите брашно заједно са прахом за пециво у укупну масу.
- Корак 7 Премешајте док се не заглађује, не треба дуго мешати.
- Корак 8 Нежно сипајте бруснице и нежно мешајте, покушавајући да не срушите бобице.
- Корак 9 Покријте торту папиром пергамента. Ставите тесто. Ставите рерну у загрејану рерну на 170-180 ° Ц.
- Корак 10 Печемо 40-45 минута. Оставите док се потпуно не охлади унутра. Смрзнута кекса одликује шећером или шећером.