Јабуке су посебни Зимски десертни воћни стол је доста скроман. Најчешће, јабуке ми једемо свеже, али за сорту купујемо у иностранству. Међутим, из јабука могуће је припремити и оригинално јело, користећи бројне преливе, сосове и маринаде. Време за све иде мало, али какав деликат!
Састојци:- Аппле 10 ком.
- Кондензирано млеко 1 пот
- Бадем 0,5 тбсп.
- Шећер у праху 1 тбсп. л.
- Ванилин 1 штипаљка
- Лимунска киселина 1 тсп.
- Корак 1 Да би припремили јело, узмите јаке јабуке слатких и киселих сорти, кондензовано млијеко, бадеми, шећер у праху, ванилин и лимунску киселину.
- Корак 2. Покривајте бадеме са врућом водом 2-3 минута, затим исцедите течност, истопите хладну воду, поново исцедите и сипајте врућу воду 2 минута.
- Корак 3 Уклоните бадеме из смеђе љуске.
- Корак 4 Ставите кернеле у пећницу и лагано смеђе.
- Корак 5 Пресећи бадеме велике или сецкати.
- Корак 6 Исеците матице у кондензовано млеко.
- Корак 7 Мешати мјешавину све док не буде глатко.
- Корак 8 Јабуке треба опрати, осушити, одсећи врхове и оштрим ножем нежно одабрати месо (готово цела висина јабуке), а не доћи до "дна". Можете користити посебан уређај за уклањање меса. Да би се осигурало да пулпа јабука не затамне све док се не напуни, ставите воће у раствор лимунске киселине.
- Корак 9 Воће испунити пуњење, али не и пуцати када се пење - да удари дебелу иглу иглом.
- Корак 10 За печене јабуке не држите облик током печења, потребно је да сипате мало воде на дну. Пуњене јабуке стављају калупе за печење.
- Корак 11 Печемо у врућој рерни на 200 ° Ц 15-20 минута. Потребно је пратити процес печења, јер се киселе јабуке лако кувају и претварају у пире, а слатко чува облик. Када служите печене јабуке посујте с шећером у праху, помешајте се са ванилином.