- Лосос - 900 грама
- Кромпир - 900 грама
- Першун - 50 грама
- Маслац - 1 Арт. жлица
- Сол, бибер - - По укусу
- Биљно уље - 30 милилитара
- Јајце - 2 комада
- Брашно - 50 грама
Крпелимо кромпир и кувати их све док нису спремни. Затим направимо пире од кромпира уз додавање маслаца. Покривати пире кромпир пешкиром и оставити по страни - неопходно је да се не охлади. Лосос је исечен на велике комаде и кувана 6 до 7 минута у врели води, након чега се уклањамо и растављамо на мале комаде, пажљиво уклањамо све мале кости. Немојте га справљати у млевење! Узимамо дубок контејнер, стављамо ту рибу, пире кромпир и фино сецкане зеленице. Солим, бибер и мијешати до хомогена. Формирамо из резултујуће масе малих кутија, лагано се расте у брашном и пржимо у биљном уљу. Пажња - сви састојци битлета су спремни за употребу, тако да не морате дуго да пражите, само неколико минута, све док не освете. Готово мало сервира са вашим омиљеним прилогом - што је за мене, савршено комбиновано са поврћем. Бон аппетит! : П
Сервиси: 6-8