- Брашно - 7 чаша
- Млеко - 3 Купа
- Квасац - 2 предмета. кашике
- Шећер - 5 грама
- Салт - 3 грама
- Осетски сир или бринза - 1 килограм
- Биљно уље - 1 Арт. жлица
- Маслац - 3 чл. кашике
1. Налијте прешло брашно у посуђе. Сипајте прегрејано млеко или кефир у брашно. Додајте квасац, шећер, со и гнетите тесто. Тесто не би требало бити јако тешко. Тестирајте тесто у трајању од 2 сата. После овог времена добро га мијешајте и уклоните још 40 минута. 2. Испружите сир за пуњење. Ако сир није мастан, додајте растопљени путер. 3. Подијелите тесто на 3 дела. Мачите га у облику равног колача и ставите у сред пуњења. Повежите крај равног колача у средини. 4. Притискајте руке како бисте торту округлог округлог облика дебљине 1,5 цм. 5. Гријање пећнице на 200 степени. Поставите торту на листу и пеците 15 минута. Подмазати готове пите с маслацем и исецати на шест комада. Торта је врућа.
Услуге: 18