Егзотични шишмарки

Пилеће месо и посекати у шишмишке кебабе. Скеверс фор схисх-кебаб су намочени у води Састојци: Инструкције

Пилеће месо и посекати у шишмишке кебабе. Скеверс фор схисх-кебаб су намочени у воду (обавезно). Ставили смо сесекле пилеће комаде у посуду, додајте ту и фино сецкани зеленило. Смеши сос од соје, мед и сесекљан чесен. Добијена маринада се сипа у пилетину. Екстрирај сок од пола кречњака (или лимуна) у пилетину, мијешати и оставити маринирати 2-3 сата. Ананас се чисти и пресеци на велике комаде. Шунка на ражњи наш шишав кебаб - комади пилетине, ананаса и сланина сланине. Шаљемо ракове на калупу отпорну на топлоту на такав начин да сами шишавци сами не леже у облику, већ се надувају изнад њега као изнад лајсне. На дну ове форме сипамо воду. Ставили смо шишавицу у пећницу, загрејану на 200 степени 20 минута. Ексотичан шишмарски кебаб спреман. Послужити топло са омиљеним сосом (иако је могуће и без соса - ананас дају пуно сокова, који у потпуности може замијенити сос). Бон аппетит!

Сервиси: 3-4