- брашно - 1 1/2 чаше
- тамно браон шећер - 1 стакло
- овсени љуспице - 1 1/4 чаше
- Салт - 3/4 жличице
- прашак за пециво - 3/4 жличице
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- цимет - 1/2 чајне жличице
- Буттер - 3/4 цупс
- За пуњење малине: тамно смеђи шећер - 1/4 кугла
- лимуна - 1 ст. жлица
- цимет - 1/2 чајне жличице
- брашно - 2 Арт. кашике
- малина - 450 грама
- лимунов сок - 1/4 чаше
- маслац - 2 комада. кашике
1. Направите тесто. Рерна се загреје на 175 степени. Подмазати посуду са уљима и покривати папиром пергамента. Подмазати пергамент уља. Исеците маслац у коцке. Додајте брашно, смеђи шећер, зоб, сол, прашак за пециво, сода и цимет у процесор хране. Стир. Додајте маслац и мијешајте. 2. 1 ½ шоље припремљене смеше да се издвоје. Преосталу смешу поставите на припремљену посуду за печење и изједначите са великом дрвеном кашиком како би се тесто омогућило да стигне до ивица плоче за печење. Печење до златне браон, од 12 до 15 минута. Ставите на роштиљ и оставите да се охлади. Држите пећницу топлу док не напуните малину. 3. Исперите и охладите уље. У посуду, мешајте шећер, лимун, цимет и брашно заједно. Додајте малине, сок од лимуна и путер, мијешајте масу рукама. Подједнако ставите малину на хладно тесто. Остатак теста равномерно залепити изнад пуњења. 4. Печите 35 до 45 минута, све до златно браон. Ставите решетку и оставите да се потпуно охлади, затим сечете на квадрате и послужите. Колачићи се могу складиштити у фрижидеру у затвореном контејнеру до два дана.
Услуге: 8