- лешник - 1 шоље
- шећер - 2/3 чаше
- брашно - 1 чаша (плус 1 кашика)
- соли - 1/4 кашичица
- несољени маслац - 1/2 шоље
- велико јаје - 1 комад
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- Чоколадни чипс - По укусу
1. Исперите и лагано хладно путер. Мешати матице, шећер, брашно и сол у процесору хране. Пазите да не мешате смешу док не добијете пасту. Пренесите маса у посуду и мешајте маслацем и јајима. Покривајте тесто са полиетиленом и ставите у фрижидер око 30 минута. 2. Поставите плочу за печење, обложене пергаментом, на средњу сталку и загрејте пећницу на 175 степени. Из теста пробајте мале куглице и ставите печење. Ставите у фрижидер 10 минута. Притисните чоколадне чипове у центар сваког колачића. 3. Печење до бледог златног, од 10 до 12 минута. Будите пажљиви да не спаљујете колачиће. Ставите на рацк и оставите се цоол. 4. Алтернативно, уместо чоколаде, можете користити пуњење јам. Након што добијете кугле из фрижидера, направите жљеб у центру сваке, користећи палац, показивач или заобљени крај дрвене кашике. Напуните сваку врећу са 1/4 кашичице џема. Чувајте колачиће у затвореном контејнеру на собној температури око 3 дана.
Услуге: 4-6