Топла салата са шампињонима и шпиначом Јела са печуркама воле многи људи, јер нису само срдачни, већ и веома укусни. Многи попут неупоредивог укуса и мириса попут печурака. Најчешће пржите или гљиве, кувате супе од њих, припремите разне крајеве, јулиенне и салате. Сада се ради о салати и о томе ћемо разговарати. Подијелит ћемо вам сјајан рецепт за топлу салату са шпинатима и шампињонима, који се могу кувати на радним данима или на свечаном столу. Топне салате су посебна шик, она је и предјело и потпуно независно јело за ручак или вечеру. И ова салата је добра јер се може кувати у било које доба године, и има све, не плашећи се да буде бољи. Шампињони се продају током целе године и сматрају се најсигурнијим печуркама, тако да можете хранити топлу салату спанаћем, чак и деци. На крају крајева, чак и допуњавање за њега је врло лако припремљено - није масна мајмун, од превелике дозе која понекад није баш добра. Поврће које је део ове топле салате чини га веома корисним, а печурке додају богатство и посебан укус. Шта још треба за одличан оброк?
Састојци:- Шампињони шампињона 300 г
- Пеппер сладак 1 ком.
- Леекс 1 ком.
- Спанаћ свеже 400 г
- Чесен 1 каранфилић
- Свеже ђумбир 1 тсп.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 5 тбсп. л.
- Соја сос 2 тбсп. л.
- Шећер 1 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 За припрему салате требат ће вам шпинат, шампињони, празилук, слатка паприка, бели лук, ђумбир, биљно уље и соја сос.
- Корак 2 Сасвим исеците бели лук, уједните на исти начин, исеците бели део порца у танким прстеновима.
- Корак 3 Исеците печурке у танке плочице и слатку паприку у траке.
- Корак 4 Предвиђајте 3-4 кашике биљног уља у дубоком тигању и пржите 1-2 минута лука, лука и ђумбира.
- Корак 5 Затим додајте бибер и печурке, кувајте још 4-5 минута.
- Корак 6 Ставите готово поврће у плочу и покријте поклопцем.
- Корак 7 Спанаћ темељно исперите под текућом водом, одводите и исеците велике.
- Корак 8 У истом тигању додајте 2 кашике биљног уља, 2 кашике сојиног соса, 1 кашичица шећера и шчепце млевене црне бибера - доведите до врелега.
- Корак 9 Спрати шпинат у сос и испрати га 1-2 минута.
- Корак 10 Послужите топлу салату, поставите на тањиру спанаћа, а на врху поврћа.