Једноставна пица Опције за допуњавање (топпинг) за пиззу су дивна сорта. По мом укусу, комбинација шампињона, киселих јабука и моззарелла је врло пријатна, донекле неутрална. Због тога, врло добро сенира асортиман окуса оригана, који је део мешавине италијанских биљака. Јабуке треба узети с киселост. Из "Антоновке" добијате нежну пицу, него са употребом "Семеренка". Моззарелла се може безбедно узети двапут више. Сир добро топи и покрива пицу са укусним слојем. Тесто за пицу користим основне, дате раније у рецепту пице са серверелом. Може се пре-ваљати у танак слој и пребацити на котрљај на пладњу за печење или га дистрибуирати тако што га стисне дланом округлог облика. Израчун за пицу пречника 25-26 цм.
Састојци:- Пица тесто 200 г
- Аппле 1 ком.
- Шампињони шампињона 100 г
- Сир Моззарелла 90г
- Смеша италијанског биља 2 г
- Корак 1 Припремите тесто, печурке, јабуку, моззареллу и италијанске биљке.
- Корак 2 Тесто треба раширити ручно са мастованим биљним уљима и брашном сипаном облику за печење. Врх са чистим печуркама, урезаним у плоче.
- Корак 3 Следи слој танки резанци јабука. Исеците моззареллу у резине и ставите је на врх. Сезоно с биљем.
- Корак 4 Печемо у загрејаном пећнику до 230 ° Ц 15 минута. Пизза би требало да затамне.