Који зачини и зачини могу да се додају деци?

Тешко је замислити укусну јело без зачина и маце, јер обогаћују укус и мирис хране. Приликом припреме хране за мрвице, будите пажљиви са зачина - нису сви погодни за храну за бебе. Чак и такав састојак, без штетности на први поглед, као сол, не може се злоупотребити: дијете не би требало примити више од три милиграма соли дневно по килограму телесне тежине. Али које зачине и зачини могу да се додају деци?

Укусно и без со.

Кроха је и даље само хранила млијеко или млеко. Верујте ми, укус нових производа (поврће, воће, житарице) је већ прилично богат, јер су пупчани окуси бебе врло осетљиви, а не оштарих од оштрих зачина и соли. Како сол не само да не обогати укус хране, већ ће га покварити. Осим тога, сол се налази у многим производима који пада у беби мени (хљеб, сир, путер) - са њима, мрвица добија довољну количину овог минерала. Међутим, ако сте свеједно дечја јела, они изгледају превише безначајно, а не можете се одупрети искушењу да их сезонишете, замијените со са лимуном или сосом бруснице. То ће учинити укусом хране експресивније, обогаћивати се корисним витамином Ц. Салата у исхрани бебе треба увести постепено иу малим количинама, јер њен вишак ствара додатни терет на бубрезима и може изазвати низ здравствених проблема. Чини се вам да неосложена јела нису укусна и дете неће желети да их поједе, али дете никада није пробало ове посуде сољене и нема ништа са којим треба упоредити.

Са белим луком

Бели лук се с правом сматра природним антибиотиком, јер има антибактеријска својства. Стога, у јесенском зимском периоду, бели лук мора бити присутан у исхрани бебе (али у малим количинама) како би заштитио бебу од могућих инфекција. Чесен се може додати у сирће и маслиново уље, које попуните салате од свјежег кувана поврћа, који се користи као зачина за месо. Додајте бели лук на борсцх или поврћу. Да бисте омекшали оштар укус и мирис чесна, немојте га дати у својој сировој форми, али додајте кувана и турска јела на крају кувања. Истина, када се третира топлотом, бели лук изгуби неке вредне супстанце, али његов укус и мирис постају мање изражени.

Ароматична трава.

Додајте укусна биљна посудја за децу. Веома користан першун, јача косу, побољшава њихов изглед. Дилл добро утиче на рад црева, помаже у уклањању гасова. Першун и копер се могу додавати у салате, супе, поврће и јела од меса. Не заборавите на базилику - спречава отицање, ублажава упале и грчеве. Басил долази до скоро свега: до меса, рибе, замрзнутог поврћа, салата. Дјечја посуђа може бити зачињена и тимијаном, ђумбиром, кумом, каранфилима, ловорним листовима, анисом, марјорамом и ванилијом.

Да бисте свеже биље које додате у дјечју храну, држите што је више корисних супстанци и не изгубите укусни укус, додајте их у посу након кувања или бар у последњој фази кувања. И боље је посипати оброк фино исецкане свеже зеленило непосредно пре служења.

Пажљива хемија.

У сваком случају не дајте храну за бебе која садржи вештачке укусе, конзервансе, боје, побољшаче окуса. Ове супстанце могу изазвати алергијске реакције и бол у стомаку. По правилу, они се налазе у кобасицама, кобасицама, дуготрајним кондиторским производима, чипсу, крекери, газираним напитцима. Покушајте да заштитите бебу од ових производа. Такође, не можете хранити своју бебу са фабричким конзервираним месом или рибом која није погодна за храну за бебу.

Мало слатко.

Многе посуде, укључујући месо, могу бити зачињене медом. Садржи ензиме који чине живот тешким за микроорганизме. Али, нажалост, мед је јак алерген, тако да је потребно пажљиво унети у дијеталну исхрану. Једногодишњем детету може се дати више од кашичице меда дневно. Такође, дјеца могу упознати слатки укус цимета. Ово је веома корисно: побољшава варење, јача апетит, помаже у дијареју.

Корисно сушено воће.

Многа посуда (и месо и десерти) ће постати укуснија и кориснија ако додате грожђице, суве шљиве, суве кајсије у њима. Суве кајсије, на пример, богати су извор калијума и дијететских влакана, помажу очистити тело, јача имунолошки систем. Ружеви побољшавају интестиналну перисталту.