Салата је богата и једноставна Ова салата односи се на јела украјинске кухиње, која је у већини задовољна, једноставна у кувању и укусна у кући. Нажалост, не знам историју на којој је ова салата добила своје име, али након што је постао заинтересован за непознати термин, сазнао је да је Буковина историјски регион који се налази у модерној Украјини и Румунији. Свима који више знају бићу захвалан за разјашњење.
Састојци:- Димљена кобасица 100 г
- Кромпир 2 ком.
- Корење 1 ком.
- Зелена лука 30 г
- Конзерве 100 г
- Слани бибер 100 г
- Мајонез 3 тбсп. л.
- Корак 1 За припрему салате треба нам: димљена кобасица (користила сам димљено), конзервирани грашак, кромпир, шаргарепа, зелени лук, слатка паприка и мајонез.
- Корак 2 Потапајте кромпир и шаргарепу.
- Корак 3 Пресећи зелени лук.
- Корак 4 Пресећи кобасицу на коцке или сламке.
- Корак 5 Охлади кувани кромпир, ољуштити и посећи на коцке.
- Корак 6 Кувана шаргарепа такође треба хладити и очистити и посећи на коцке.
- Корак 7 Слани бибер је потребан за декорацију, јер је ово исечено у танке траке.
- Корак 8 Преклопите све састојке у посуду.
- Корак 9 Сезона са мајонезом и мијешај.
- Корак 10 Ширите салату преко керамака или малих салата.
- Корак 11 Уређај са слатким бибером и зеленилом.