- Брашно за печење - 280 грама
- Смеђи шећер - 200 грама
- Путер на собној температури - 345 грама
- Крем сир - 500 грама
- Шећер - песак - 100 грама
- Ванилија - 1 кашичица
- Јаја - 2 комада
- Аппле - 2 комада
- Цимет - 1/2 чајне жличице
- Овсена каша - 60 грама
- Течни карамел - 180 милилитара
Па, идемо. За почетак, мешајте 100 г смеђег шећера и 140 г брашна. Такође додамо 230 г маслаца и користимо виљушку како би се све гнетили на конзистенцију мрвица. Добијена мешавина је равномерно распоређена у облику печења, подмазана са маслацем. Тесто треба бити чврсто затворено. Ставимо га у пећницу и пецимо 15 минута на 170 степени. У међувремену, у посуду велике величине, сипајте сир с шећером. Постепено уводите у мешавина јаја, настављајући да се жвакају. Коначно додајте ванилију и мешајте. Лако печено тесто испуњава наше пуњење сира. Јабуке су ољуштене, исецкане на мале комаде и помешане са циметом и шећером. Распадамо јабуке на пуњење сира. Затим, у малој посуди, премешајте преостало брашно, љуспице и још 100 грама смеђег шећера. Додајте преостало маслац и све утрљите у мрвицу. Покријте сира са слојем ове мрвице. Печемо 30 минута на 170 степени. 5 минута пре него што спремност може бити нешто нижа од температуре до 140-150 степени. Послужите течним карамелом.
Сервиси: 6