- павлака - 1/3 чаше
- велико јаје - 1 комад
- велико јаје, жуманца - 1 комад
- екстракт ваниле - 2 кашичице
- брашно - 1 шоље
- шећер - 1/2 шоље
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- соли - 1/4 кашичица
- омекшан путер - 6 ст. кашике
- рабарбара - 240 грама (пуњење)
- шећер - 1/4 Куп (пуњење)
- кукурузни шкроб - 2 кашичице (пуњење)
- Гроунд ђумбир - 1/2 чајне жличице (пуњење)
- тамно смеђи шећер - 1/3 шоље (посипање)
- шећер - 1/3 куглице (посипање)
- мљевени цимет - 1 кашичица (прскање)
- Гроунд ђумбир - 1/2 чајне жличице (прскање)
- соли - 1/8 кашике каде (прскање)
- растопљен путер - 110 грама (прскање)
- брашно - 1 3/4 Купа (прскање)
1. Угрејте пећницу на 160 степени. Подмазати квадратни облик величине 20 цм. Резање рабарбаре на 1 цм комаде. Мешајте шећером, скроба и ђумбира. Одложите. Да припремите прскање, у великој посуди, мијешајте шећер, зачине и соли са растопљеним путером све до глатких. Додајте брашно и мешајте са дрвеном кашиком. Требало би да набавиш чврсто тесто. Ставите тесто у фрижидер. 2. У малу посуду, мешајте павлака, јаја, јаја и екстракт ванилије. У другој посуди мешајте брашно, шећер, сода, прашак за пециво и со. Додајте маслац, исечену на 8 комада и једну кашику киселе мешавине. Пребаците миксер на средњу брзину. Повећајте брзину и вибрирајте 30 секунди. Додати преосталу киселу смешу у два сета и брисати 20 секунди након сваког додавања. Ставите шалице за тесто у страну. Преостало тесто налијте у припремљену калупу. Ставите тесто на тату од рабарбара. Залијете резервирано тесто преко врха попуњавања. Ставите прашак на врх, одвојите мале делове. 3. Исперите торту од 45 до 55 минута, док зубе не убаците у средину торте неће остати чист. Дозволите торти да се потпуно охлади. Исеците у мале порције и послужите шољу кафе.
Сервиси: 6-8