- несољени путер - 1/4 куглице (пуњење)
- горчана чоколада - 60 грама (пуњење)
- какао прах - 1/3 Стакло (пуњење)
- шећер - 1 стакло (пуњење)
- масна крема - 1/4 Стакло (пуњење)
- млеко - 1/4 Стакло (пуњење)
- чоколадни сендвичи - 18 комада (кора)
- стопљени путер - 2 чл. кашике (кора)
- масна крема - 1 стакло (крема)
- шећер - 2 комада. кашике (крем)
- екстракт ваниле - 1 кашичица (крема)
- крем сладолед - 1 По укусу
1. Направите пуњење. Исперите чоколаду и маслац у посуди на ниској температури, стално мешајући, док се потпуно не раствори. Побијте се с какао док се потпуно не раствори. Додајте шећер и добро мешајте. Гурните на ниској врућини 20 минута, мешајући како бисте спречили спаљивање. Додајте крему и млеко, добро се протресите. Кувајте на ниској врућини на сат, уз мешање повремено. Благо хлади. 2. Угрејте пећницу на 175 степени. Лагано уље питу облик, оставите на страну. Меки крекер у процесору хране. Налијте се у растопљеном путеру и поново мешајте док се смеша не изгледа као влажни песак. 3. Ставите масу у припремљену форму. Печемо 12-15 минута. Дозволите да се потпуно охлади. 4. Направите крему. Удари крем и шећер с миксером. Додајте екстракт ваниле и побиједите до густог. Напуните крушну торту са 3/4 чаша чоколадног пуњења и ставите у фрижидер 30 минута. 5. Напуните хладену питу омекшаним сладоледом и замрзавањем 20-30 минута. 6. Украсите са шлагом на врху и фрижидером најмање 2 сата.
Услуге: 8-10