Усмјерена на превенцију срчаних обољења, правила о исхрани скоро се не разликују од правила здраве исхране здравих особа. Генерализовати их може бити једна фраза - све је умерено у реду.
Пример је дијета против холестерола.
Холестерол, по себи, супстанца није штетна, већ је супротно корисно. Веома је много животних процеса немогуће без његовог присуства у телу. Чињеница је да се наше тело у потпуности осигурава правом количином ове супстанце, унутрашњи органи су способни да га произведу.
Проблем је, напросто, претерано. Човек, не познаје мере, користи превише производа који садрже холестерол. Затим, његови вишкови, који почињу да се депонују на зидове крвних судова, ометају ток крви, чиме доприносе настанку болести. Али, ако одустанете од неких производа, тај ризик се може смањити.
Масно месо.
При куповини меса изаберите комади са ниским садржајем масти. Пресећи све видљиве масти из меса, јер уопште не одбијају да једу месо.
Животињска јетра, мозак, млеко и рибљи кавијар.
Они се разликују у највећем садржају холестерола него у рибљег меса. Стога ова храна треба конзумирати у врло малим количинама.
Млеко и млечни производи.
Прихватљиво, садржи садржај масти не више од 1%.
Месо.
То су кобасице, кобасице, кобасице, шунка, паштете и остало. Производња ових производа није без конзерванса боје и згушњивача, што није пожељно за јело у здравој исхрани.
Сиреви.
Такође, није најбоља опција за здраву исхрану, нарочито масне, фузионисане и сортне "кобасице".
Маслац и маргарин.
Ови производи стимулишу производњу властитог холестерола у телу, због чега њихову потрошњу треба минимизирати.
Јаја, или боље јаја.
Садржи велику количину холестерола, препоручује се да једе не више од 1-2 пута недељно.
Мајонез, павлака и крем сосова.
Препоручљиво је да се кувамо самостално, а не да користите купљене.
Хлеб, колачи, слаткиши, млечна чоколада и други слаткиши.
Користите, тако да би требало да буде ограничено. Њихова прекомерна употреба доводи до гојазности, а прекомерна масна маса негативно утиче на срце.
Али да се боре са холестеролом, може помоћи, на пример, од авокада. Ово воће је веома здраво за срце. Масти садржане у њој су корисне мононенасићене масти које смањују количину "лошег" холестерола и повећавају садржај "доброг". Такође, авокадо је богат витамином Б9 (фолна киселина) и калијумом, који га, користећи, смањује ризик од кардиоваскуларних обољења.
Дакле, ако се осећате здравим, али ипак желите спречити појаву срчаних обољења, онда ће сагласност са исхраном против холестерола бити врло прикладна.
Али, ако је болест, ипак, успјела доћи до вас, потребно је неко вријеме, слиједити правила стриктне медицинске дијете.
Људска исхрана, рецимо након срчаног удара, веома је важан део лечења, а овде је једноставно неприхватљиво да се бавимо аматерским активностима. Потребно је, у овом случају, да се консултујете са својим доктором. Због тога ћемо размотрити неке важне аспекте медицинске дијете које требају бити познате.
Карактеристике исхране за инфаркт миокарда, подијељене у три периода, као и периоде болести: акутни, средњи и постинфаркт. Ова три периода одговарају три различите врсте оброка. Прво, пире супе кувана каша нежне конзистенције, а затим прилично позната храна обогаћена калијум саловима, уз одређена ограничења. Све врсте дијета не дозвољавају преједање, претпостављају делимичну исхрану. Терапијска дијета има за циљ побољшање рада срца.
Веома је важно да одржавате нормалну телесну тежину, а не да ометате пробавне процесе. Дијета с смањеним садржајем енергетске вриједности хране прописана је, уз постепено повећање. Производи који промовишу надимање су искључени. Дијета треба обогаћивати калијевим солима, аскорбинском кисом, витаминима и биолошки активним елементима. Препоручује се за јела од морских плодова, морски кале.
Терапијска дијета, за људе који су имали болест, пуно је изузетака и ограничења. Али није дуго. Обично, након два месеца такве исхране, лекарима је дозвољено да се пребаце на исхрану која је слична у његовом саставу према ономе што се препоручује за превенцију.
Наравно, разумна ограничења у исхрани, сада морају увијек бити присутна. Али, у ствари то се дешава у корист и апсолутно здравих људи, а не само за оне који су претрпели озбиљну болест.