Терапеутска својства биљних сокова

Сокови од поврћа се сматрају кориснијим од воћних сокова, јер не садрже толико велике количине фруктозе, могу их конзумирати људи који пате од болести повезаних са асимилацијом шећера: дијабетеса, хипогликемије и других. Редовно користите поврће сокове, дају велики допринос здрављу вашег тела. Љековита својства сокова од поврћа позната су дуго времена. Сок се може исцедити из готово било каквог поврћа, а сваки је добар на свој начин. Стога, предлажем да детаљније причам о неким поврћем сокова. На почетку ћемо размотрити општа медицинска својства свих сокова од поврћа:
- сокови од зеленог поврћа који садрже хлорофил, прочишћавају нашу јетру, а такође помаже код рака, што потврђују научно истраживање;
- помаже у уклањању отрова и других штетних материја из тела;
- биљни сокови садрже многе витамине, минерале и друге хранљиве материје;
- Неки биљни сокови садрже лекове, па чак и антибиотике;

Љековита својства сокова од поврћа могу се набројати на неодређено вријеме. Мислим да је вредно причати о неким од најчешће коришћених сокова.

Сок од шаргарепе је врло корисно за очи, помаже у јачању зуба, побољшава апетит и варење. Садржи витамине А, Б, Ц, Е, К, као и калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, хлор.

Свјежи парадајз сок је врло користан за метаболичке процесе у организму. Али, нажалост, у основи пијемо конзервирани сок од парадајза, који је изгубио неке од својих лековитих својстава. У овом соку има доста калцијума, натријума, магнезијума, тиамина.

Сок од краставаца је најбољи природни диуретик. Такође помаже у јачању зуба, косе и ноктију, јер има много калцијума.

Сок од целери богат је калијумом, калцијумом, натријумом. Смањује крвни притисак, помаже у борби против мигрене, спречава развој ћелија рака. У врелом дан, сок од целера савршено заморава жеђ!

Сок од песе укључује витамине А, Ц, Б1, Б2, Б3, калцијум, магнезијум, фосфор, калијум и натријум. Помаже у формирању црвених крвних зрнаца и побољшава крв уопште. И такође: помаже код болести стомака, јетре, бешике, борбе против рака и анемије, корисне за жене током менструалних поремећаја.

Запамтите да је најбоље пити свеже стиснут биљни сок, јер у оном који нам се продаје у продавницама већ има мање хранљивих састојака, а самим тим нема таквих лековитих својстава!

Јулиа Соболевскаиа , посебно за сајт