Припрема кокица на нов начин Кухињски кокоши за кување код куће је проблематично пословање, нарочито ако имате на располагању не купили у комадима филета без костију супермаркета и цијелу пилетину. Али кокошке кокошке испадне су изузетно нежне и сочне, поготово ако користите све делове пилетине, укључујући масну кожу. Да би се осигурало да се не примећује у кутлама, млевено месо треба темељно здробити у блендеру или прелистати кроз млин за месо два или три пута. И сир, који је додан у прслук, дати ће ове пикантне пиканци. За кокошке кокошке са сиром, најприкладнији су природни кокоши земље, посебно не превише млади. Нису погодни за пржење, већ дуго морају да се кувају, тако да постану меке, али су кокице од њих укусне. Они који прате ову слику, можете препоручити да не користите кокошију кожу, а такође припремите кокошке кокице с сиром за пар или у аерогрил. Али да ли је вредно тога да се ускратите од задовољства да једете ружичасти коктел у предјељњој кори? Ако уместо једне једне стране једете салату од свежег поврћа, то вам прилично компензује за неколико додатних калорија, које "притежете" у кофице приликом пржења. Ово задовољство вреди!
Састојци:- Пилећи батак 2 ком.
- Пилећи филе 500г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Лук на 1 ком.
- Лоаф од 0.5 комада.
- Милк 1 тбсп.
- Першин сушен 1 тсп.
- Сир пармезан 40 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Салт 2 штипаљка
- Корак 1 Да бисте припремили кокошке од кокошака, потребно је јаје, сир, сух лептир, лук и зачини.
- Корак 2 Пилеће месо се опере и резане на комаде, лук се ољуштава и исечи.
- Корак 3 Превртајте месо с луком у млину за месо.
- Корак 4 3-4 комада сушене хљебице испрати у млеку 10-15 минута.
- Корак 5 Пармезанска решетка на грубим грудима.
- Корак 6 Додајте млевено јаје, сир, целулозу од крушке, 1 кашичицу сувог першуна, шапу соли и црну млету паприку.
- Корак 7 Добро се меша.
- Корак 8 Загрејте биљно уље, формирајте кокице и ставите их у тигањ.
- Корак 9 Спрчите средњу топлоту са две стране на ружну кору.
- Корак 10 Дајте кокице са поврћем.