Фраза "пилећа пупка" води до ступора свих мање-више образованих људи - шта може бити пупка птице ?! По ближим прегледима испоставља се да ово уопште није поплава, већ прави стомак. Иако се већина људи не пробуди из речи "клетва", апетит ће одушевити чак и гурмански. Али, наравно, само са правилном припремом.
Како кухати пилеће желудице у мултиваријантном?
Да бисте припремили пилеће пилеце у тавани, потребно је 15 минута да их припремите у слану воду, а затим замените воду, додајући паприку и ловорике, и кувате још 60-75 минута. И тек након ових дугих процедура за пржење стомака док се не припреми за сунцокретово уље с црним луком и шаргарешом за 15-20 минута, онда пијте павлаку и шећеру још 10 минута. Уопште, ако кухате овај популарни нуспродукт на штедњи, провестићеш најмање 1, 5 сати. Али не сви смо љубитељи потрошње пола дана у пећи, зато су пилећи стомачи у мултиваркету идеални рецепт за вашу вечеру.
Припрема у штедљивом или штедљивом пећи ће трајати много мање времена и не захтева ваше велико учешће. Пилећи стомак у мултиварку - ово је укусно јело које савршено одговара скоро сваком украсу - са тестенином, пиринчем или кромпиром. Они су прилично сочни и еластични, али не уопште ригидни, као што је случај у понвору. Рецепт за кување у мултиваркету је исти као у тигању, али је много лакше кухати: прање и резање, шаргарепа, лук. Фржите их у посуду на загрејаном сунцокретовом уљу. Иначе, оптимални начин рада је печење. Затим додајте парадајз и бели лук. Након 10 минута пребаците мултиварк у режим каљења и можете смелично наставити своје послове још један сат. Послужити са зеленилом, киселинама и киселином. Нико не може одолети овом оригиналном и укусном јелу!
Кромпир са пилећим стомаком у вишенамјенском
Пилећи пупковочки савршено комбиновани са било којом кашом, али можете их послужити с кромпиром. Изгледа веома укусно! Мирисни кромпир се може припремити паралелно са дробљеницом и не узима превише времена. Тако је згодно! За 0,5 кг пилећег стомака биће довољно 8-9 средње величине кромпира. Морате лупити очишћене и нарезане пасуљ у посуду мултиварка подмазаном са сунцокретом или маслиновим уљем и поставити начин печења. После 20 минута додајте лук, корење и зачине. Лук се најбоље сјече у велике прстење, али ако намеравате да храните дјецу, идите по трик и грундајте га на грубо. После 10 минута додајте кромпир и ставите мултиварку у режим пилаф. Након 50 минута можете уживати у невероватном укусу готових јела.
Пилећи стомачи нису само укусни, већ и корисни. Они су густи спој мишићних влакана. Њихов састав је углавном протеина, корисна за раст мишића, као и минерале и витамине растворљиве у масти, воду и изузетно низак садржај угљених хидрата. Бон аппетит!